Clafoutis aux pêches

Dessert

2 parts

facile

55 min

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Pour commencer votre journée avec douceur, voici la recette du Clafoutis aux pêches!

Ingrédients

• 100 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 l lait demi-écrémé
• 125 g sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 600 g de pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop égoutées

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Préparation

• Faire chauffer le four à 200 °C.
• Mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un bol avec un fouet.
• Éplucher les pêches après les avoir plongées dans l'eau bouillante quelques secondes.
  Les dénoyauter et les couper en lamelles.
  Ajouter à la préparation précédente, mélanger.
• Verser la préparation dans un moule à manqué.
• Faire cuire au milieu du four durant 40 minutes.
• Démouler tiède.
  Déguster tiède ou froid.
  Vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace vanille.

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