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Dessert
Recette de clafoutis
Recette aux mirabelles
Clafoutis épais et léger à la mirabelle
Clafoutis épais et léger à la mirabelle
Préparation
Battre ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine et mélanger. Ajouter enfin le lait petit à petit.
Déposer dans le plat les mirabelles encore congelées et recouvrir avec l'appareil à clafoutis.
Cuire à four préchauffé à 180°C pendant 45-50 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
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