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Clafoutis limousin

Name: Clafoutis limousin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de cerises noires non dénoyautées; 80 g de farine; 125 g de sucre semoule; 40 g de beurre; 4 oeufs; 500 ml de lait; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif); sucre vanillé

Dessert

6 parts

10 min

45 min

facile

341 Kcal

(5/5 - 1 vote)
14

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Ingrédients

500 g de cerises noires non dénoyautées
80 g de farine
125 g de sucre semoule
40 g de beurre
4 oeufs
500 ml de lait
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif)
sucre vanillé

Coût estimé: 6.11€ (1.02€/part)

Préparation

Dans une terrine mélanger les œufs avec le sucre et le sel.
Ajouter la farine petit à petit en remuant.
Verser le lait, 30 g de beurre fondu et le kirsch.
Beurrer un moule, mettre les cerises dans le fond et verser la pâte par dessus. Parsemer du reste de beurre.
Faire cuire au four préchauffé ther 6-7 45 minutes.
A la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède ou froid.

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