Compote rhubarbe-pomme-menthe

Name: Compote rhubarbe-pomme-menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg rhubarbe (une fois épluchée); 200 g de sucre; 2 pommes; Quelques brins de menthe

Dessert

3 parts

10 min

20 min

facile

386 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
5

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Ingrédients

1 kg rhubarbe (une fois épluchée)
200 g de sucre
2 pommes
Quelques brins de menthe

Coût estimé: 7.01€ (2.34€/part)

Préparation

Épluchez et coupez en morceaux de 2-3 cm la rhubarbe et les pommes.
Mettez la rhubarbe, les pommes, le sucre et la menthe ciselée dans une bassine à confiture ou dans une cocotte et mélangez.
Laissez les fruits compoter au moins 3 h en mélangeant de temps.
Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement.
Versez la compote encore chaude dans des pots, fermez et retournez les pots.
Laissez les refroidir et conservez à l’abri de la lumière et de la chaleur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 386Kcal

Glucides: 81.6g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 2.9g
Fibres: 10.3g
Sucre: 81.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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