Ptitchef

Compote rhubarbe-pomme-menthe

Dessert
3 parts
10 min
20 min
facile
386 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 7.01 (2.34€/part)

Préparation

  • Épluchez et coupez en morceaux de 2-3 cm la rhubarbe et les pommes.
  • Mettez la rhubarbe, les pommes, le sucre et la menthe ciselée dans une bassine à confiture ou dans une cocotte et mélangez.
  • Laissez les fruits compoter au moins 3 h en mélangeant de temps.
  • Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement.
  • Versez la compote encore chaude dans des pots, fermez et retournez les pots.
  • Laissez les refroidir et conservez à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 386Kcal
  • Glucides: 81.6g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 81.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

patricia, 14/09/2018

Très bonne recette un peu acide mais sa passe bien ,merci pour cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Compote de pomme traditionnelle
Compote de pomme traditionnelle
4 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Compote de pommes au cookeo
Compote de pommes au cookeo
2 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Compote de poires et cannelle (sans sucre ajouté)
Compote de poires et cannelle (sans sucre ajouté)
2 parts
1 h 40 m
facile
3.8 / 5
Recette Soupe froide de concombre et menthe
Soupe froide de concombre et menthe
2 parts
10 min
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.5 / 5

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez