Crème de brigadeiro, un délice à manger à la cuillère !

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Dessert

12 parts

facile

16 min

131 Kcal

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Vous connaissez peut être le Brigadeiro ? Cette célèbre confiserie brésilienne confectionnées avec 4 ingrédients seulement, absolument addictive avec son bon goût tout doux de chocolat et de lait concentré sucré... Dans l'esprit du brigadeiro, réalisez cette délicieuse crème de brigadeiro dans des verrines, pour une touche sucrée irrésistible! Suivez les étapes pas à pas ci-dessous :

Ingrédients

• 12cl de lait
• 2 c. à soupe de cacao en poudre
• 395gr de lait concentré sucré
• 1 c. à soupe de beurre

Matériel

• Casserole
• Spatule

Préparation

• Dans la casserole et à feu moyen, mélanger le lait et le cacao en poudre.
• Ajouter le lait concentré sucré et le beurre.
  
• Mélanger constamment jusqu'à obtenir une texture plus ferme. Cela peut prendre entre 10 et 15 minutes (n'oubliez pas qu'en refroidissant, le brigadeiro va durcir).
• Verser dans des petites verrines ou ramequins.
  
• Décorer avec des petits vermicelles en chocolat, bon appétit!

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