Crème de cerises

Name: Crème de cerises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de cerises; 100 gr de crème fraîche liquide; 1 yaourt bulgare; 2 cuillères à soupe de sucre; Des copeaux de chocolat blanc

Dessert

4 parts

20 min

facile

289 Kcal

(4/5 - 2 votes)
6

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Ingrédients

Pour 4 verrines, il vous faut:

200 gr de cerises
100 gr de crème fraîche liquide
1 yaourt bulgare
2 cuillères à soupe de sucre
Des copeaux de chocolat blanc

Coût estimé: 3.1€ (0.77€/part)

Préparation

Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les. Placez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez une cuillère de sucre en poudre et mixez le tout.

Versez la crème fraîche très froide dans un saladier et fouettez-la en ajoutant la deuxième cuillère à soupe de sucre. La chantilly doit être bien ferme.

Incorporez la purée de cerise et le yaourt à la chantilly. Répartissez la crème dans les verrines et placez 2 heures au réfrigérateur.

Avant de servir, décorez avec les copeaux de chocolat blanc...

Bon appétit !!!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 289Kcal

Glucides: 30.4g
Lipides: 16.1g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 3.6g
Fibres: 2.6g
Sucre: 25.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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