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CREPES AUX FLEURS D'ACACIA

Dessert
12 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

12
Coût estimé: 4.44 (0.37€/part)

Préparation

  • Mettre la farine , le sel et le sucre dans un saladier et faire un puits au centre.
    Fouetter les œufs et les déposer au centre.
  • Commencer à battre en versant petit à petit le lait.
    Ajouter l'huile.
    Battre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
    Égrapper les fleurs d'acacia les mettre dans cette préparation.
  • Mélanger délicatement , couvrir et laisser macérer pour un minimum d'une heure.
  • Au bout de ce temps , à l'aide d'un pinceau , badigeonner d'huile une poèle et la mettre à chauffer.
    Verser un peu de pâte en veillant à prendre quelques fleurs.
  • Incliner celle-ci pour couvrir uniformément le fond.
    Cuire comme pour une crêpe normale.
  • Glisser la crêpe sur une assiette , la sucrer et la plier en 4 confectionner les autres crêpes.
  • Laisser ces crêpes reposer le temps que le sucre fonde et qu'un délicieux sirop au bon gout de miel d'acacia s'échappe de vos crêpes.


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CREPES AUX FLEURS D'ACACIA
CREPES AUX FLEURS D'ACACIA - photo 2

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