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Crumble ananas-coco

Name: Crumble ananas-coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas frais; 2 c à s rase de sucre de canne; 1 sachet de sucre vanillé; 1 noix de beurre; 50 g de farine; 40 g de poudre d'amande; 100 g de sucre de canne; 30 g de noix de coco râpée; 100 g de beurre froid

Dessert

5 parts

15 min

30 min

facile

470 Kcal

(4.5/5 - 22 votes)
8
468

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Ingrédients

1 ananas frais
2 c à s rase de sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
1 noix de beurre
50 g de farine
40 g de poudre d'amande
100 g de sucre de canne
30 g de noix de coco râpée
100 g de beurre froid

Coût estimé: 5.12€ (1.02€/part)

Préparation

Pour la pâte à crumble, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la noix de coco râpée.
Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts. Réserver.

Préchauffer le four à 210°C.
Retirer l'écorce et le coeur de l'ananas. Le couper en dés.
Dans une poêle faire fondre la noix de beurre et faire revenir les morceaux d'ananas, sur feu moyen.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé, pour caraméliser légèrement.

Verser le fruit dans le plat et parsemer la pâte à crumble dessus.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson environ.
Servir tiède, c'est encore meilleur !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 470Kcal

Glucides: 52.9g
Lipides: 24.3g
Gras sat.: 13.7g
Protéines: 4.6g
Fibres: 6.1g
Sucre: 41.5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)

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Questions:

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Commentaires des membres:

edwige derer, 24/01/2014

Très bonne recette

(0) (0) Signaler

21/02/2013

Excellet pour moi!

(0) (0) Signaler

aloise, 19/04/2011

J'ai mis 70 g de farine au lieu de 50g et moitié sucre de canne, moitié sucre semoule. Tout le monde a adoré même celle qui n'aime pas la noix de coco.

(1) (0) Signaler

pichnette, 09/04/2011

Très bon...........

(0) (0) Signaler

amok, 01/04/2011

Excellent !

(0) (0) Signaler

nicolase, 31/03/2011

Sympa se crumble ananas

(0) (0) Signaler

mimi33, 31/03/2011

Super cette idee