Crumble aux figues et poires à la farine de chataigne et au sucre complet

Name: Crumble aux figues et poires à la farine de chataigne et au sucre complet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de figues; 2 poires; 80 g de beurre doux; 80 g de sucre de canne complet; 30 g de flocons d'avoine bio; 30 g de poudre d'amande; 50 g de farine de châtaigne

Dessert

6 parts

20 min

40 min

facile

288 Kcal

Crumble aux figues et poires à la farine de chataigne et au sucre complet

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Ingrédients

500 g de figues
2 poires
80 g de beurre doux
80 g de sucre de canne complet
30 g de flocons d'avoine bio
30 g de poudre d'amande
50 g de farine de châtaigne

Préparation

Écraser le beurre à l'aide d'une fourchette pour le rendre "en pommade".
Ajouter le sucre et continuer d'écraser à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la farine de châtaigne et mélanger à nouveau.
Ajouter les flocons d'avoine et la poudre d'amande et continuer d'écraser à la fourchette jusqu'à obtention d'un mélange "sableux".
Si besoin, rajouter de la farine.
Placer au frais 30 minutes minimum.
Peler les figues et les couper en 6.
Peler et épépiner les poires et les couper en gros morceaux.
Dans un plat allant au four, mettre les figues et les poires puis recouvrir avec le crumble.
Faire cuire environ 40 minutes au four th. 6 (180°C).
Le crumble est cuit lorsqu'il est bien doré et que les fruits sont compotés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 14.6g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 3.8g
Fibres: 5.3g
Sucre: 24.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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