1) Mélanger la farine avec la poudre d'amandes et le sucre puis incorporer le beurre en malaxant bien avec les doigts afin d'obtenir un mélange sableux.
2) Préchauffer le four à 200°. Déposez vos quetsches dans un plat à gratin, pelez et coupez en dés vos pommes et éparpillez parmi les quetsches. Bien aplatir les fruits.
3) Parsemer les fruits de votre préparation sableuse puis d'amandes effilées et enfourner pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit joliment doré.
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Commentaires des membres:
Vite fait bien fait