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Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten

Nous vous proposons aujourd'hui un recette simple et très rapide à réaliser, des petits pots de farinettes tarnaises que nous avons parfumé à la vanille. Vous pouvez réaliser cette recette avec le parfum de votre choix, chocolat, café, caramel...

Dessert
4 parts
5 min
10 min
facile
112 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 petits pots, il vous faudra :

Coût estimé: 0.7 (0.17€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
    Faites chauffer 40 cl de lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Laissez infuser 10 minutes.
  • Etape 2 - Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
    Diluez la fécule dans 10 cl de lait froid.
  • Etape 3 - Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
    Ôtez la gousse de vanille du lait, remettez à chauffer et ajoutez la fécule diluée. Mélangez jusqu'à épaississement.
  • Etape 4 - Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
    Ôtez du feu, ajoutez quelques gouttes de vanille et répartissez dans des petits ramequins.
  • Etape 5 - Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
    Placez au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 112Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 15.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Sans gluten
Végétarien


Photos

Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten
Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

Orangette, 03/02/2023

Recette que je fais souvent au chocolat mais pour les proportions je fais à" bisto des naz" vue de nez au pif et avec de la farine (recette de ma grand mère tarnaise !) mais cuisson plus longue

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