FIADONE (CORSE)

Name: Fiadone (corse)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de Brocciu; 100 gr de sucre; 5 oeufs; Le zeste d'un citron; Beurre

Le gâteau traditionnel Corse au brocciu et citron...

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

250 Kcal

(4.7/5 - 13 votes)
3
589

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Ingrédients

500 gr de Brocciu
100 gr de sucre
5 oeufs
Le zeste d'un citron
Beurre

Préparation

Mélanger les œufs avec le sucre et le zeste du citron.
Incorporer le brocciu préalablement écrasé à la fourchette.
Beurrer un moule et verser la préparation.
Enfourner 30 minutes à 180°C
Laisser refroidir avant de démouler
Réserver au réfrigérateur.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez réalisez cette recette avec de la ricotta ou de la brousse...
et le zeste de citron par celui de 2 clémentines...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 250Kcal

Glucides: 19.9g
Lipides: 13.8g
Gras sat.: 7.6g
Protéines: 10.9g
Fibres: 0.2g
Sucre: 19.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes