FLAMBY® AU CHOCOLAT

Name: Flamby® au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait entier; 20 cl de crème fraîche entière; 60 gr de cacao amer; 2 gr d'agar agar; 50 gr de sucre en poudre

Des flans chocolatés onctueux et gourmands...

Dessert

6 parts

5 min

10 min

facile

247 Kcal

(3.9/5 - 12 votes)
3
553

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 ml de lait entier
20 cl de crème fraîche entière
60 gr de cacao amer
2 gr d'agar agar
50 gr de sucre en poudre

Coût estimé: 2.21€ (0.37€/part)

Préparation

Dans une casserole mélanger le lait, la crème fraîche, le cacao amer, l'agar agar et le sucre en poudre.Porter le tout à ébullition. Fouetter jusqu'à épaississement.
Verser le mélanger dans des moules , laisser refroidir et placer au réfrigérateur 3 heures.
Démouler et déguster.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Utilisez des moules à flan pour plus de facilité au démoulage...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 17.4g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 5.2g
Fibres: 2g
Sucre: 15.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

Lacuillereauxmilledelices

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, Est-ce de la crème fraiche entière liquide ou de la crème fraiche entière en pot ? Merci par avance.

Réponse:

C'est de la crème fraiche LIQUIDE entière. auxmilledelices.com

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique