Flamby® au chocolat

Name: Flamby® au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait entier; 20 cl de crème fraîche entière; 60 gr de cacao amer; 2 gr d'agar agar; 50 gr de sucre en poudre

Dessert

6 parts

facile

15 min

247 Kcal

Des flans chocolatés onctueux et gourmands...

Ingrédients

500 ml de lait entier
20 cl de crème fraîche entière
60 gr de cacao amer
2 gr d'agar agar
50 gr de sucre en poudre

Coût estimé: 2.21€ (0.37€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Dans une casserole mélanger le lait, la crème fraîche, le cacao amer, l'agar agar et le sucre en poudre.Porter le tout à ébullition. Fouetter jusqu'à épaississement.
Verser le mélanger dans des moules , laisser refroidir et placer au réfrigérateur 3 heures.
Démouler et déguster.