Flan à la crème de marrons

Name: Flan à la crème de marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de crème de marrons; 30 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 25 cl de crème liquide; 20 cl de lait entier

Un petit dessert, simple, rapide et qui demande très peu d'ingrédients pour un régal assuré !!

Dessert

6 parts

15 min

40 min

moyen

338 Kcal

(5/5 - 1 vote)
40

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Ingrédients

300 g de crème de marrons
30 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de crème liquide
20 cl de lait entier

Coût estimé: 3.16€ (0.53€/part)

Préparation

Mélangez la crème et le lait, et faites chauffer sur feu doux dans une casserole.

Dans un saladier, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs et à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique mélangez jusqu'à ce que votre mélange mousse et blanchisse.

Retirez du feu le lait et la crème et versez-les en filet sur le mélange oeufs et sucre tout en mélangeant bien.

Pour finir ajoutez votre crème de marrons et mélangez de nouveau.
Préchauffez le th.5 à 150°.

Déposez vos ramequins sur une plaque allant au four (la lèchefrite fera très bien l'affaire), versez dans chaque ramequin votre préparation à flan à la crème de marrons.

Versez un peu d'eau dans la plaque pour faire une cuisson au bain-marie et enfournez vos flans à la crème de marrons pour 40 minutes.

Une fois le temps de cuisson terminé, sortez vos flans du four et laissez-les refroidir et placez au frais.

Vous pouvez déguster vos flans à la crème de marrons tièdes, ou froids selon vos envies.

Bonne dégustation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 338Kcal

Glucides: 40.2g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 10.6g
Protéines: 5.7g
Fibres: 0.7g
Sucre: 8.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

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