Un dessert que tout le monde aime avec juste quelques ingredients. Bien épais et fondant.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
J'ai doublé les ingrédients et flan totalement délicieux . A faire et refaire sans hésitation
Je l’ai testé la dernière fois, c’était impeccable. Aujourd’hui je l’ai refait avec plus de quantités avec le menu « nombre de personnes » et j’ai eu comme un commentaire plus bas : c’est devenu compact, granuleux et pâteux au goût. J’allais tout jeter et je me suis dit que c’était du gâchis avec les nombre d’œufs et les à côtés. Du coup j’ai d’abord essayé au robot avec le fouet de rattraper. Non concluant, du coup j’ai rajouté hors du feu du lait froid petit à petit pour rattraper au maximum, ça a redonné un aspect plus « liquide » à la préparation mais ca sera juste du cache misère pour aujourd’hui car il reste des grains tout de même. Peut être les quantités élevées ne sont pas exactes ? Car j’ai exactement les mêmes ingrédients que la dernière fois et une fois c’est réussi et la deuxième fois c’est complètement raté.
Problème avec la recette j ai fait la quantité pour 12 personnes et ça a donné un truc tout pâteux trop compact immangeable plein de grumeaux je ne la referai pas complètement loupé j ai gâché 8 œufs pour rien ça m apprendra a vouloir me facilité la tâche
J ai l ai fait à plusieurs reprises et toujours excellent !
Merci beaucoup :)