Flans noix de coco et coulis au chocolat

Name: Flans noix de coco et coulis au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 ml de lait de coco; 8 oeufs; 120 gr de sucre cassonade; 80 gr de noix de coco râpée; 145 gr de chocolat; 120 ml de crème liquide; 25 gr de beurre

Dessert

6 parts

15 min

25 min

moyen

573 Kcal

Flans noix de coco et coulis au chocolat

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Ingrédients

400 ml de lait de coco
8 oeufs
120 gr de sucre cassonade
80 gr de noix de coco râpée
145 gr de chocolat
120 ml de crème liquide
25 gr de beurre

Coût estimé: 6.49€ (1.08€/part)

Préparation

Dans un saladier mélanger les œufs et le lait de coco.
Ajouter le sucre et la noix de coco râpée.
Répartir dans des ramequins sans les remplir complètement.
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
Faire bouillir la crème.Verser la crème sur le chocolat.
Une fois le mélange bien lisse ajouter le beurre coupé en morceaux.Laisser refroidir.
Au moment de servir verser le coulis sur les flans.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 572Kcal

Glucides: 38.3g
Lipides: 40.5g
Gras sat.: 27.7g
Protéines: 11.7g
Fibres: 3.5g
Sucre: 31.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)

Sans gluten

Végétarien

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