Dans une casserole , mélangez les ingrédients , bien chauffez et laissez cuire 5 minutes sur feu doux. Incorporez les pignons ; zestes et noisettes .Versez dans les empreintes à petits fours Flexipan et mettez au four préchauffé à 220°c pendant 4 minutes . Attention il faut surveiller la cuisson car les florentins brûlent très vite . Laissez refroidir et durcir avant de démouler .Lorsquils sont froids vous pouvez les badigeonner de chocolat.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes