FRAISES A LA MOUSSE DE PETIT-SUISSE

Préparation

• Laver et égoutter les fraises.
• Réduire en miettes les biscuits roses, les disposer au fond des verrines.
• Battre la crème en chantilly, en ajoutant le sucre et le demi sachet de Kremfix.
• Battre les deux petits suisses, parfumer, soit de quelques gouttes d'eau de rose, ou de vanille.
• Mélanger délicatement les deux crèmes et mettre dans une poche à douille ou un sachet plastique pour mettre délicatement dans les verrines.
• Répartir les fraises coupées en deux, sur le tour de la verrine, puis quelques morceaux au milieu.
• Avec la poche, faire un dôme de crème.
  Disposer quelques éclats de pralines roses sur la crème.
  Mettre au froid 3 heures.