Gateau a la brousse et aux framboises

Ingrédients
6
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Gâteau crumble délicieux aux framboises, croquant et fondant
Préparation
Préparation15 min
Cuisson35 min
- Chauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
- Dans une jatte, pour moi au thermomix, fouettez 4 oeufs, 120 g de sucre et une pincée de sel. Ajoutez 400 g de brousse.
- Dans un plat à cake ou à manqué, pour moi plat à cake en silicone, disposez les fruits au fond.
- Si vous utilisez des framboises ou autres fruits surgelés comme moi, saupoudrez-les de 30 g de sucre en poudre.
- Versez la préparation à base de brousse sur les fruits.
- Cuire environ 35 minutes au four th. 6. Vérifier la cuisson, si la préparation est encore tremblottante, laissez cuire encore 5 à 10 minute.
- Servir tiède ou frais.Il est encore meilleur le lendemain.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
Commentaires
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Élisabeth.,
12/08/2019
BONJOUR
Merci pour la recette.
J'avais pas de framboises, mis du melon façon provençale...
J'ai cuisiné cette recette