Gâteau à la Liqueur d'Oeuf

Préparation

• Travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
• Ajouter un à un les oeufs et mélanger.
• Tamiser la farine avec la levure et ajouter au mélange beurre-sucre, puis verser dessus la liqueur d'oeuf, le chocolat noir râpé et mélanger le tout.
• Mettre la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre et cuire au four préchauffé à 150°C pendant 60 minutes.
• Bien laisser refroidir et décorer ce gâteau avec le sucre glace, puis déguster.