Gateau ambré aux épices douces pour un goûter d'hiver

Ingrédients

• 100 g de beurre fondu
• 1,5 dl de sucre
• 1 dl de miel
• 1 oeuf
• 1 dl de lait ribot
• 4 dl de farine de blé
• 50 g d'écorce d'orange confite
• 30 g de noisettes hachées
• 1/2 cuillère à café de poudre de clou de girofle
• 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• sucre glace pour le décor