Gâteau au chocolat et aux amaretti/ Chocolate amaretti cake /

Name: Gâteau au chocolat et aux amaretti/ chocolate amaretti cake /
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de chocolat noir; 50 g de biscuits amaretti; 100 g de poudre d'amande; 175 g de sucre; 1 zeste d'orange, râpé; 100 g de beurre, en cubes; 4 oeufs, battus; Sucre glace/ cacao en poudre pour décoration

Dessert

6 parts

10 min

40 min

facile

570 Kcal

Gâteau au chocolat et aux amaretti/ Chocolate amaretti cake /

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Ingrédients

150g de chocolat noir
50 g de biscuits amaretti
100 g de poudre d'amande
175 g de sucre
1 zeste d'orange, râpé
100 g de beurre, en cubes
4 oeufs, battus
Sucre glace/ cacao en poudre pour décoration

Coût estimé: 6.67€ (1.11€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Écraser les amaretti plus ou moins finement dans un mortier, au mixeur ou avec un rouleau à pâtisserie.
Dans un robot mélanger les biscuits, la poudre d'amande, le sucre, le zeste d'orange. Incorporer le beurre et les oeufs battus. Ensuite ajouter le chocolat fondu.
Beurrer généreusement le moule à manqué.
Préchauffer le four à 180 °.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Faites cuire 35 à 40 minutes au four préchauffé. Laisser le gâteau refroidir dans le moule, sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 570Kcal

Glucides: 49.3g
Lipides: 35.1g
Gras sat.: 15.4g
Protéines: 10.6g
Fibres: 4.5g
Sucre: 45.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

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Questions:

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