Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten

Name: Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre (+ un peu pour le moule); 200 g de chocolat; 4 oeufs; 100 g de sucre; 125 g de maizena

LE gâteau au chocolat sans gluten tout simplement. A essayer d'urgence !

Dessert

6 parts

20 min

30 min

facile

490 Kcal

Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten

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Ingrédients

100 g de beurre (+ un peu pour le moule)
200 g de chocolat
4 oeufs
100 g de sucre
125 g de maizena

Coût estimé: 4€ (0.67€/part)

Préparation

Tout d'abord, préchauffez le four sur 170°c.

Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre au bain-marie ou au micro onde. Ajoutez s'y le beurre.
Mélangez régulièrement jusqu'à ce que ce soit bien fondu.
Cassez les oeufs en séparent les blancs des jaunes.
Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs au chocolat. Versez la maïzena en pluie. Mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte.
Beurrez votre moule à charnière et versez s'y la pâte... et hop au four pour environ 30 minutes!
Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau planté dans le gâteau. Laissez le refroidir et démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 490Kcal

Glucides: 53.9g
Lipides: 27.3g
Gras sat.: 16.1g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2.6g
Sucre: 30.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

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Questions:

Est ce que le gâteau est sec ?

Réponse Ptitchef:

Non, ce gâteau n'est pas sec du tout

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