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Gâteau automnal

Voici une superbe recette de Noël, parfaite pour finir un repas!

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
950 Kcal
Gâteau automnal
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Ingrédients

4

Matériel

  • un moule à bords hauts beurré et un peu fariné

Préparation

  • Mêlez intimement les farines à la levure et au bicarbonate.
  • Dans une autre jatte, assez grande, battez le sucre avec les œufs pour obtenir un mélange légèrement mousseux. Une fois le stade atteint, ajoutez-y progressivement les deux farines, en alternant avec le beurre, mélangez au fouet en soulevant bien l'appareil.
  • Puis, sans cesser de mêler, intégrez la poudre d'amandes, la purée de châtaigne, les abricots secs. Le mélange reste "compact".
  • Versez l'appareil dans un moule à bords hauts (genre moule à fond amovible, à charnière, passé maître ès-gâteaux), cuire 40 minutes à feu doux th.
  • Aissez refroidir avant de démouler, puis de napper le dessus de miel et de saupoudrer des amandes effilées.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 950Kcal
  • Glucides: 92.4g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 36.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
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