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Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de Patrick

Name: Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de patrick
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes; 50 g de noix concassées; 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 4 oeufs; le jus d'une orange soit 125 g de jus environ; 120 g de cassonade (75 g); 100 g de beurre (pas mis); 10 cL d'huile (2 cuillère à soupe d'huile de tournesol)

Dessert

5 parts

15 min

45 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
102

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Ingrédients

2 pommes
50 g de noix concassées
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
le jus d'une orange soit 125 g de jus environ
120 g de cassonade (75 g)
100 g de beurre (pas mis)
10 cL d'huile (2 cuillère à soupe d'huile de tournesol)

Préparation

Peler les pommes,en ôter le trognon et les détailler en dés.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade. Ajouter la farine en trois fois.
Incorporer les noix concassées, le jus d'orange, l'huile et le beurre fondu.
Verser la moitié de cette préparation dans un moule à manqué antiadhésif, recouvert de papier cuisson.
Répartir les dés de pommes. Verser le reste de la pâte.
Cuire à mi-hauteur dans le four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

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