
Sfengs, beignets extra légers fourrés aux pommes
Dessert facile 20 min 514 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule fine une pincée de sel 20 cl de lait tiède 4 g de levure de boulanger une demi cuillère à café de sucre en poudre...
La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.