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Salade ultra légère de pommes et crabe au curry

Name: Salade ultra légère de pommes et crabe au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes; 3 carottes; 1 oignon rouge; 1 citron; 1 petite boite de chair de crabe; 30 g de raisins secs; 30 g de noix de cajou; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; ½ cuillère à café de curry

Entrée

4 parts

15 min

2 min

facile

Salade ultra légère de pommes et crabe au curry

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12

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Ingrédients

2 pommes
3 carottes
1 oignon rouge
1 citron
1 petite boite de chair de crabe
30 g de raisins secs
30 g de noix de cajou
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café de curry

Préparation

Dorez 30 g de noix de cajou à la poêle sans matière grasse.
Réhydratez 30 g de raisins dans de l'eau tiède.
Pelez et râpez 3 carottes.
Rincez et séchez 2 pommes.
Emincez les et arrosez les la moitié du jus de citron.
Pelez l'oignon et coupez-le en tranches fines.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron restant et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez le crabe, les raisins égouttés, les morceaux de pommes et les carottes râpées. Mélangez.
Servez dans coupelles individuelles et parsemez de curry et de noix de cajou.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes