Ptitchef

Crèmes fermières légères aux pommes

Dessert
6 parts
5 min
1 heure
facile
117 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez votre four à 150°C.
  • Portez le lait à ébullition.
  • Épluchez la pomme, coupez la en petits morceaux et répartissez-la dans des pots.
  • Mélangez les œufs et la cassonade, ajoutez le sucre vanillé.
  • Versez le lait chaud petit à petit en mélangeant bien.
  • Versez la préparation dans les ramequins.
  • Mettez au four au bain marie pendant 1 h.
  • Surveillez la coloration de temps en temps, ça doit légèrement brunir (pas brûler).
  • Laissez refroidir et déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 116Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

Monique, 11/04/2021

La crème ne s'est pas faite et pas de dessert pour ce soir. comme je fais des yaourths maison, j'ai remis tout le monde ensemble et y ai mis 6 goutes de pressure... je verrais pour demain midi... forcément j'y ai gouté et là... pas photo c'est bonnnnnnnnnnnnnnn

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