Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle
Ingrédients
Matériel
- 4 ramequins
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Préparation
- Préchauffer le four à 150°C
- Porter à ébulition le lait. Mélanger les oeufs et les sucres puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
- Couper la pomme en petits dès et les disposer au fond des ramequins.
- Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50min - 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit pris.
Nutrition
- Glucides: 28g
- Lipides: 5.8g
- Gras sat.: 2.2g
- Protéines: 8.9g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 27.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
À savoir
Questions
Est ce que ce dessert se mange très frais ou tiède merci
Les deux c'est au choix...
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Au lieu de 4 ramequins j'en ai fait 7. ils ont été cuits en 30 mn Quelle quantité mesurent vos ramequins?
Je viens d'en refaire, j'ai oublié de mettre de la cannelle oups
Bonne recette simple à réaliser, j' ai mis plus de pommes et sur le dessus, j' ai ajouté des amandes effilées. Merci pour cette recette
Voilà prochaine recette pour mes invités la prochaine fois merci Ptitchef merci Ptitchef
Ho a faire vite je n ai pas de sucre a la canelle mais je mettrais s de la cannelle en poudre et du sucre vanillé maison dans les 30 gr de sucre que je trouve suffisant on aime pas le trop de sucre ..... merci encore
Pour moi 40g de sucre(pas de cannelle) voir de sucre vanille maison (incorporer les graines de gousses dans votre pot de sucre ferme hermétiquement )
