Ptitchef

Curry léger Poulet / Tomates / Pommes

Autre
6 parts
15 min
1 heure
facile
188 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.48 (1.75€/part)

Préparation

  • Couper le poulet en lamelles assez fines. Emincer finement les oignons, peler et couper les tomates en morceaux, peler et couper les pommes en cubes.
  • Dans une sauteuse anti-adhésive, faire dorer le poulet et y ajouter, pendant qu'il colore, 2 cuillères à soupe de curry en poudre.
  • Bien mélanger afin qu'il s'en imprègne bien. Ajouter ensuite les oignons émincés et tout faire revenir en remuant.
  • Ajouter les cubes de pommes puis les tomates avec le jus rendu, saler, poivrer, bien mélanger.
  • Mouiller d'eau à hauteur en ajoutant 1 cuillère à soupe de curry et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau en cours de cuisson.
  • Servir parsemé de persil ou de coriandre fraîchement ciselé(e).
    Servir avec du riz, des pâtes ou de la semoule.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 188Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 27.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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