Recette légère à la tomate

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Beignets légers de courgettes et tomates à la farine de maïs

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse courgette de jardin de 800 g ou plusieurs petites 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail 10 feuilles de basilic 75 g de farine de maïs 25 g...

Lasagnes légères poulet, courgettes, tomates

Plat facile 55 min 430 kcal

Ingrédients: 8 plaques de lasagnes toute prêtes 5 courgettes moyennes 1 oignon 500 g de purée de tomates en bocal 2 filets de poulet du basilic frais 20 cl de...

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

Entrée facile 10 min 50 min

Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel...

Terrine légère de poulet aux tomates confites et basilic

Plat facile 55 min 319 kcal

Ingrédients: 600 g de poulet 50 g de tomates confites 50 g de pignons 2 cuillère. à soupes. de crème fraîche épaisse 2 grosses poignées de feuilles de basilic...

Ma tarte fine légère aux tomates et au chèvre frais !!

Entrée facile 50 min 653 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de tomates en grappe (ou tomates pelées en boîte si vous préférez) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 oignon...

Verrine tomate concombre (version légère...)

Entrée facile 10 min 277 kcal

Ingrédients: Tomates Concombre Croûtons à l'ail Pour la sauce : 1 yaourt 0% jus de citron 1/2 cuillère à café de moutarde sel et poivre

Poisson tomate - romarin, recette légère et ultra rapide

Plat facile 35 min 205 kcal

Ingrédients: 2 filets de poisson blanc surgelés 1 boîte de tomate pelées 1 oignon romarin sel poivre

Quiche légère à la tomate et à la salade mélangée

Entrée facile 30 min 369 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 à 4 tomates charnues 40 g de salade mélangée 3 oeufs 1 yaourt à la grecque 2 cuillères à café de moutarde au piment...

Curry léger poulet / tomates / pommes

Autre facile 1 h 15 m 190 kcal

Ingrédients: 6 blancs de poulet 6 belles tomates 3 pommes 5 oignons 3 cuillères à soupe de curry ( voire + selon les goûts ) Persil ou coriandre fraîche Sel,...

Crumble tout leger aux tomates, pourquoi s'en priver !

Plat facile 50 min 186 kcal

Ingrédients: 4 tomates 2 gousses d'ail 2 petits oignons hachés Huile d'olive 1 cuillère à soupe de chapelure 15 g de parmesan 1 cuillère à soupe de persil...

Cake aux sardines et crème de tomates très léger-sans gluten

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : -1 boîte de Sardines "La Primeur" la Perle des Dieux -2 jaunes d'oeufs -100 g de fromage blanc 0% -50 g de farine...

Pain de thon léger aux dés de tomates et aux herbes

Plat facile 1 h 20 m 184 kcal

Ingrédients: environ 200 g de thon en conserve égoutté 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 1 à 2 tomates (selon la taille) 50 g de chapelure fine 120 ml de lait...

Clafoutis léger au thon et à la tomate

Entrée facile 30 min 335 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de lait 50 g de farine 1 petite boîte de thon au naturel 1 grosse tomate coupée en dés fromage râpé

Pâtes aux tomates rôties et pancetta

Plat facile 25 min 395 kcal

Ingrédients: 120g de pâtes poids cru (120 - 160) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de tomates cerises 50 g de pancetta (taillée en lardons ou 100g de...

Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 350 g de chair de melon 400 g de tomates cerises 1 concombre 1/2 courgette Sel, mélange 5 baies (moulin), curry Menthe fraîche 150 g de billes de...

Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Entrée facile 35 min 87 kcal

Ingrédients: 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel et poivre chapelure du vin blanc

Aspic de tomates au roquefort et crumble d'avoine

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 6 à 8 tomates fraîches, mûres, bio 1 à 2 gousses d'ail, pressées 100 g de fromage blanc (0 à 20% de MG) 150 g de Roquefort 10 cl d'eau 3 cuillères...

Pavés de lieu jaune, patates, tomates et câpres au barbecue

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 gros oignon rouge ou 2 oignons longs 1 "petit" kilo de pommes de terre nouvelles 4 grosses tomates grappe 1/2 poivron rouge 4 pavés de lieu...

Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 tomates de la persillade huile d'olive sel et poivre chapelure

Délicieuse tarte tomate-aubergine express !

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 1 pâte brisée de la moutarde des herbes de Provence un peu de coulis de tomate gruyère râpé

Tian de courgette et de tomate

Plat facile 55 min 58 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne 3 à 4 grosses tomates 3 gousses d'ail thym sel poivre

Gratin de pommes de terre à la tomate au micro-ondes

Plat facile 20 min 219 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 1 boite de tomates concassées format 1/2 1 poignée de fromage râpé

Tarte délicieuse tomate-épinards

Plat facile 30 min 704 kcal

Ingrédients: 450g d'épinards hachés congelés 1 pâte feuilletée de la crème fraiche épaisse 1 oignon émincé 1 belle tomate coupée en rondelle du Roquefort...

Pâtes noires (à l'encre de seiche) aux saint-jacques et à la tomate

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de pâtes à l'encre de seiche pour 2 personnes 12 Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote hachée ail en poudre 2...