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Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !

Une délicieuse tarte, c'est très léger en bouche et vraiment très bon.

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
  • Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !
  • Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express ! - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Étalez votre pâte brisée. Mettez-là dans un plat à tarte et piquez-là avec une fourchette.
  • Répartissez une fine couche de moutarde au fond puis répartissez des rondelles de tomates et d'aubergines en alternant.
  • Ajoutez deux cuillères à soupe de coulis de tomate sur le dessus, saupoudrez d'herbes de Provence et de gruyère râpé à votre goût.
  • Enfournez à 180° pendant env. 20 minutes.
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Baba ganoush, la délicieuse tartinade libanaise à l'aubergine


L La Cuisine de Calie

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Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !
Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express ! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bandol rosé Provence, Rosé

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