Salade radis pomme et poire au halloumi grillé : merveille d'automne

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe jus de citron vert (jus de 1 citron vert)
• 1 cuillère à café bombée moutarde à l'ancienne (avec les graines)
• 1 cuillère à café miel
• 1/4 cuillère à café sel
• 1 petite pomme
• 1 petite poire
• 2 cuillères à soupe huile olive pour la sauce + 1 cuillère à soupe pour le grill
• 1 pack 250 g halloumi
• 8 radis
• 1 carotte
• 1 poignée de cerneaux de noix de pécan
• 2 poignées de mâche
• poivre