Gateau aux pommes caramélisée à la canelle

Name: Gateau aux pommes caramélisée à la canelle
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g ou plus de pommes; 200 g beurre ramolli; 150 g sucre brun; un peu de vanille; zeste de citron; 4 oeufs; 1 cuillère à café de levure chimique; 200 g farine; 100 g poudre d'amande; 100 ml crème; 100 g sucre brun; cannelle en poudre; amandes en morceaux

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Dessert

8 parts

moyen

1 h 15 m

610 Kcal

Voici une recette de gâteau allemande. Elle n'est pas très loin de l'original. C'est très bon!

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Gâteau aux pommes, noix et cannelle

Préparation

Préparation20 min

Cuisson55 min

Gateau aux pommes:
Mélangez le beurre, le sucre et la vanille et mixez bien pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les oeufs, la farine, la levure, les amandes et les zestes de citron. Coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez les dans la pâte.
Ensuite, beurrez une plaque allant au four et versez la pâte. Enfournez à 180° pendant 40 minutes environ. Sortez du four et laissez refroidir.
Et pour le caramel:
Versez la crème,la cannelle, le sucre et les amandes dans une casserole et laissez bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, badigeonnez le gâteau avec.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 610Kcal

Glucides: 60.2g
Lipides: 34.6g
Gras sat.: 17.9g
Protéines: 10.5g
Fibres: 5.2g
Sucre: 43.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)

Végétarien

B Bolli's Kitchen

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Ingrédients

Gateau aux pommes:

Et pour le caramel: