Gâteau cerise-chocolat pour la Saint-Valentin

Name: Gâteau cerise-chocolat pour la saint-valentin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 biscuit coupé en 3; 150 g de sucre glace; 1 litre de crème fraîche très froide; 1 sachet de gélatine à la cerise; 1 petit pot de cerises au sirop; 200 g de crème liquide; 1/2 tablette de chocolat pâtissier

Dessert

8 parts

20 min

40 min

moyen

(2.8/5 - 4 votes)
10

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Ingrédients

1 biscuit coupé en 3
150 g de sucre glace
1 litre de crème fraîche très froide
1 sachet de gélatine à la cerise
1 petit pot de cerises au sirop
200 g de crème liquide
1/2 tablette de chocolat pâtissier

Préparation

Suivre la recette décrite ici à la lettre en ajoutant lors du garnissage du biscuit quelques cerises dans la crème à chaque nouvelle hauteur.
Montez les étages successivement en répétant l'opération.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-y la crème liquide et nappez généreusement.
Faites refroidir et décorez à votre goût.

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