Gâteau Chimacien

Name: Gâteau chimacien
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 200 g de sucre; 125 g de beurre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 100 ml de lait

Ce gâteau est un classique de Chimay, une petite ville du sud du Hainaut, à deux pas de la France, très connue pour son Abbaye, ses fromages et ses bières. Il se déguste tiède avec une crème anglaise et un peu de sauce au caramel... Vraiment bon!!

Dessert

8 parts

25 min

30 min

moyen

363 Kcal

(4.2/5 - 9 votes)
12

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Ingrédients

250 g de farine
200 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de levure chimique
100 ml de lait

Coût estimé: 2.02€ (0.25€/part)

Préparation

Battre le beurre au fouet électrique jusqu'à ce qu'il devienne bien crémeux
Ajouter le sucre
Ajouter la farine et la levure
Terminer par les oeufs et le lait
Verser la pâte dans un moule à charnière
Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes
Démouler et faire refroidir sur une grille

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 363Kcal

Glucides: 47.8g
Lipides: 15.3g
Gras sat.: 9.3g
Protéines: 7.4g
Fibres: 1.5g
Sucre: 26.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

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