Gateau chocolat-sésame

Dessert

6 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 150 g de farine à gâteau
• 100 g de sucre brun
• 4 oeufs
• 25 cl de lait de coco
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de tahiné
• 1 tablette de chocolat noir pâtissier

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Faire fondre le chocolat. Ajouter l'huile de sésame et le tahiné, bien mélanger.
• Ajouter au mélange les sucres et les œufs, battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  Incorporer la farine, mélanger, ajouter la levure, mélanger et ajouter le lait de coco.
• Battre jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.
• Verser le mélange dans un moule et enfourner pour une vingtaine de minutes.
• Si vous voulez ajouter des graines de sésame par dessus, sortez le gâteau 10 minutes avant la fin de la cuisson et saupoudrez de sésame et remettez le gâteau au four.

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