Déposez la poudre de noisette sur une plaque à pâtisserie et faîtes-la torréfier 5 minutes à four moyen. Laissez refroidir.
Placez le beurre au micro-onde, à la puissance "décongélation" pendant 1 minutes pour le faire fondre. Laisser refroidir.
Dans une jatte, cassez les œufs pour en garder uniquement les blancs.
Battez-les en neige, puis versez le sucre petit à petit en continuant de battre. Ajoutez au fur et à mesure le sucre vanillé, la poudre de noisette, la farine, la levure et le sel, tout en continuant de battre la préparation.
Beurrez un moule. Disposez-y le mélange obtenu.
Enfournez pendant 30 minutes à feu "doux à moyen".
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Commentaires des membres:
Ou va le beurre ?
Il y a pas de levure et ont met pas non plus de sucre vanillé dans le véritable gateaux creusois
VRaiment excellent !!! un régal a tout moment de la journée.
Pas de levure dans le creusois