Gâteau de semoule aux fruits confits

Name: Gâteau de semoule aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 3 oeufs; 150 g de fruits confits; 150 g de semoule de blé; 150 g de sucre en poudre; 30 g de beurre

Un dessert parfait après un simple potage, pour rassasier les appétits gourmands!

Dessert

4 parts

15 min

30 min

facile

559 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
13

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Ingrédients

1 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
150 g de fruits confits
150 g de semoule de blé
150 g de sucre en poudre
30 g de beurre

Préparation

Verser le lait dans une casserole, avec 30 gr de beurre et le sachet de sucre vanillé. Porter à ébullition et ajouter la semoule en tournant vigoureusement. Laisser cuire une dizaine de minutes, sans cesser de mélanger.
Quand la préparation a épaissi, ôter du feu et laisser refroidir.
Battre les œufs avec 100 g de sucre et ajouter à la préparation.
Couper les fruits confits en petits morceaux et les ajouter.
Confectionner un caramel avec les 50 g de sucre restant et un peu d'eau. En napper un moule.
Quand le caramel a refroidi, verser la préparation et enfourner, th. 180, environ 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 559Kcal

Glucides: 91.5g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 7.5g
Protéines: 15.1g
Fibres: 2.3g
Sucre: 78.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)

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Questions:

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