Mélanger le verre d'eau et le sucre dans un plat en métal et le mettre sur un feu en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le caramel prenne.
Laisser refroidir et faire la préparation du gâteau.
Faire cuire la semoule de fonio dans le lait d'amande et ajouter le sucre. Bien remuer. Laisser refroidir puis ajouter les oeufs battus.
Mélanger de nouveau et verser dans le plat sur le caramel.
Faire cuire dans un four chaud à 210° pendant 45 minutes.
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.