Gâteau délicieux aux cerises et aux amandes

Name: Gâteau délicieux aux cerises et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 grs de cerises; 125 grs de sucre; 100 grs de farine; 60 grs de beurre + 15 grs pour le moule; 80 grs de poudre d'amandes; 2 oeufs; 1 cuillère à café rase de levure chimique; sucre glace; 1,5 cl de kirsch; une pincée de sel

Dessert

4 parts

facile

45 min

Un gâteau qui porte vraiment bien son nom "délicieux" où les cerises et les amandes s'unissent à merveille !

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse.
Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade au fouet électrique ou à la spatule.
Ajoutez le sucre et la poudre d'amandes, puis incorporez en mélangeant bien, les œufs entiers, la farine, la levure et le sel. Parfumez avec le kirsch.
Ajoutez les cerises dénoyautées à la pâte et mélangez délicatement. Versez dans un moule beurré.
Mettez à four chaud pendant 30 mn.
Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le tiédir.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

" "Les Gourmandises de Sylvie"

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Ingrédients