Name: Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 85 g de chocolat Noir; 50 g de pépites de Chocolat; 85 g de beurre demi-sel; 200 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 150 g de crème fraîche liquide; 175 g de farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 150 g de Chamallows; 1 cuillère à soupe de lait; 2 blancs d'oeufs

Préparation

Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre. Ajouter l'extrait de vanille et les œufs battus un par un et bien mélanger.
Faire fondre le chocolat au bain marie. L'ajouter à la préparation précédente et mélanger. Ajouter la farine + le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Mélanger tout doucement. Verser la préparation dans des moules individuels.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes. Vérifier avec un couteau. Les laisser refroidir.
La préparation du nappage :
Faire fondre les chamallows avec le lait, dans un casserole et à feu très doux. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Ils doivent être bien ferme et les ajouter à la préparation précédente, tout doucement.
Dés que les gâteaux sont refroidis et démoulés, les napper avec la préparation à base de chamallows. Un peu de chocolat râpé.

Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow

Ingrédients

Pour le nappage :

Préparation

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