Gâteau flan poires et noisettes

Ingrédients

• 2 grosses poires angelys
• 100 g de poudre de noisette
• 3 jaunes d'oeufs
• 25 cl de lait
• 25 g de beurre mou
• 60 g de sucre en poudre
• 20 g de Maïzena
• 1 gousse de vanille Esprit Gourmand