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Recette à la rhubarbe
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Gâteau à la rhubarbe
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Gâteau fondant à la rhubarbe
Gâteau fondant à la rhubarbe
Ingrédients
8
Coût estimé: 4.54Euros€ (0.57€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 190°C.
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Pelez les tiges de rhubarbe et coupez-les en morceaux.
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Saupoudrez-les de sucre et laissez reposer toute une nuit, dans une passoire, posée sur un saladier.
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Le lendemain, séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Mélangez les jaunes + farine + levure + beurre + 100 g de sucre.
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Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.
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Dans le moule tablette Demarle (posé sur la grille perforée).
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Mettre les morceaux de rhubarbe et versez la préparation par-dessus.
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Faites cuire 35 à 40 minutes.
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Laissez refroidir sur la grille perforée, démoulez puis coupez en carrés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 252Kcal
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Glucides: 29.2g
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Lipides: 11.2g
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Gras sat.: 6.2g
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Protéines: 6.5g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 16.3g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
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Commentaires des membres:
Hummmmm m'en vais faire ce super gâteau merci