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Gâteau mexicain
GÂTEAU MEXICAIN
Ingrédients
8
Coût estimé: 7.04Euros€ (0.88€/part)
Préparation
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Préchauffage du four à 170° (chaleur tournante).
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Le Gâteau :
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et l'huile.
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Remuer pour lisser l'ensemble.
Battre les oeufs avec le sucre.
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Ajouter le yaourt, la farine tamisée avec la levure, la cannelle et la vanille.
Incorporer le chocolat fondu.
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Verser dans le moule (beurré et fariné si non en silicone).
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Enfourner pour 50 minutes environ en surveillant. Vérifier la cuisson.
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Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.
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Le nappage mexicain :
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et le lait.
Lisser l'ensemble.
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Ajouter le sucre glace et la vanille.
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Lorsque le nappage est bien homogène, en recouvrir le gâteau.
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Laisser durcir avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 888Kcal
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Glucides: 91g
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Lipides: 52.7g
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Gras sat.: 27g
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Protéines: 9.6g
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Fibres: 4.9g
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Sucre: 58.9g
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ProPoints: 24
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SmartPoints:
41
Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
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