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Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL

Name: Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez gal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 120 g de beurre ramolli; 140 g de sucre en poudre; 100 g d'amandes en poudre; 100 g de noix hachées. Si vous avez la possibilité de les acheter en coques et de les casser à l'occasion, alors là c'est un vrai régal.; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de cannelle. Attention pas plus.; 1 pincée de sel

Le mélange subtil des noix avec la cannelle offre une saveur surprenante. A croire que la cannelle est là pour révéler la saveur des noix.

Dessert

6 parts

20 min

35 min

facile

607 Kcal

(3/5 - 3 votes)
2
19

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Ingrédients

180 g de farine
120 g de beurre ramolli
140 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
100 g de noix hachées. Si vous avez la possibilité de les acheter en coques et de les casser à l'occasion, alors là c'est un vrai régal.
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de cannelle. Attention pas plus.
1 pincée de sel

Coût estimé: 5.77€ (0.96€/part)

Préparation

Préchauffer le four à Th 6. Mélanger les ingrédients secs à part le sucre. Fouetter ensemble le beurre ramolli avec le sucre au batteur électrique.
Monter les blancs en neige en rajoutant la pincée de sel. Incorporer les jaunes un par un dans le saladier contenant le mélange beurre sucre.
Mélanger au fouet à main ou si vous le faîtes au robot, utilisez une puissance 1. Rajouter les ingrédients secs puis incorporer les blancs en neige délicatement.
Rassurez-vous, vous n'avez rien oublié, votre mélange est dur, prenez votre mal en patience, le résultat en vaut largement la peine.
Verser dans un moule rectangulaire ou rond d'environ 24 cm. Lissez la surface à la spatule et enfourner pour environ 35 minutes.
Ce gâteau se congèle très bien et reste moelleux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 607Kcal

Glucides: 46.7g
Lipides: 38.8g
Gras sat.: 13.4g
Protéines: 13.9g
Fibres: 4.5g
Sucre: 24.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)

Végétarien

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Photos

Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL

Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL - photo 2

Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL - photo 3

Gâteau moelleux aux noix : la recette bizarre chez GAL - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

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