Gâteau où pommes et calissons s'entremêlent pour une onctuosité parfaite

Ingrédients

Pour le gâteau :

• 2 oeufs
• 6 cuillères à soupe de sucre
• 6 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1/2 paquet de levure chimique
• 1 ou 2 pommes boscop ou autres

Pour la crème :

• 90 g de beurre
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 jaunes d'oeuf
• 2 blancs
• 1 cuillère à soupe de crème de calisson