Gateau potiron-spéculoos

Name: Gateau potiron-spéculoos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 petits suisses à 40%; 10 biscuits spéculoos; 200 g de potiron; 3 tranches de pain d'épices; 3 oeufs; 10 cuillères à soupe de farine; 10 cuillères à soupe de sucre en poudre

Dessert

6 parts

25 min

1 h 15 m

facile

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Ingrédients

6 petits suisses à 40%
10 biscuits spéculoos
200 g de potiron
3 tranches de pain d'épices
3 oeufs
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de sucre en poudre

Coût estimé: 3.32€ (0.55€/part)

Préparation

Epluchez et coupez en dés le potiron, le mettre dans de l'eau bouillante et laissez cuire durant 15 minutes.
Egouttez le potiron pour retirer toute l'eau de cuisson, et mixer le.
Mixer les spéculoos et les tranches de pain d'épices.
Dans un saladier, mettre les œufs et le sucre, et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne un peu blanchâtre.
Ajouter les 6 petits suisse et mélanger.
Ajouter les spéculoos mixer, mélanger.
Ajouter le potiron mixer, et mélanger.
Puis mettre la farine et mélanger intimement tout les ingrédients.
Faites préchauffer votre four à 200°.
Dans un moule beurré, versez votre préparation , et enfournez pour 30 minutes.
Laissez refroidir.