Gâteau roulé au café et aux noix, crème au beurre Dessert4 partsfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 La génoise : 75 g de farine 75 g de sucre 50 g de noix haché 3 oeufs entiers 8 g de levure chimique 1 cuillère à soupe de nescafé Pour la crème au beurre : 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre mou 5 cl d'eau froide Pour la ganache au chocolat : 400 g de chocolat au lait 200 g de la crème fraîche 20 g de beurre 1 trait d'arôme café La décoration : Quelques cerneaux de noix
