Gâteau tout tendre à la rhubarbe

Ingrédients

• 600g de rhubarbe épluchée
• 75g de beurre
• 150g de sucre roux ou cassonnade

Pâte à gâteau :

• 100g de beurre
• 175g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 250g de farine
• ½ verre de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 à 2 cuillerée à café de vanille liquide